Το φαρμακείο της φύσης

Αγγούρι (Cucumis sativus)

Ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθωδών.
Ιδιότητες:
Το αγγούρι είναι διουρητικό, δροσιστικό καθώς και υπακτικό σε μεγάλη ποσότητα. Ωφελεί το δέρμα και κόβει τη δίψα. Πέρα από σαλάτα, το αγγούρι χρησιμοποιείται επίσης και για εξωτερική χρήση (παρασκευάσματα με γλυκερίνη, οινόπνευμα)
Που το συναντάμε:
Καλλιεργείται ευρέως σε πολλές περιοχές της Ελλάδας

Αγγελική (Angelica Archangelica, L)

Η Αγγελική είναι φυτικό αρωματικό, με δυνατή και επίμονη μυρωδιά. Το στέλεχος της είναι κυλινδρικό, γραμμωτό, σκεπασμένο με γαλάζια σκόνη. Έχει φύλλα μεγάλα, αντικρυστά. Οι καρποί της είναι ωοειδείς μακρουλοί και έχουν μεγάλους σπόρους. Με τη ρίζα της γίνεται τσάι, όπως και με τους σπόρους της (20γραμμάρια σε ένα λίτρο νερό).
Ιδιότητες:
Γενικά έχει τονωτικές ιδιότητες. Είναι εμμηναγωγός, καθαρτική των αερίων, διεγερτική αντισπασμωδική και τονωτική της πέψης. Χρησιμοποιείται και ως καρδιοτονωτική ενώ είναι και ευεργετική στα μάτια. Ως αφέψημα είναι καταπραϋντική στις ξινίλες του στομαχιού. Είναι κατά της δυσπεψίας αλλά και κατά του βήχα. Τα φύλλα της χρησιμοποιούνται με καταπλάσματα στις περιπτώσεις μώλωπων.
Που τη συναντάμε:
Την Αγγελική τη συναντάμε σε αρκετά μέρη της Ελλάδας, κυρίως το είδος Angelica Silvestris. Είναι φυτό που καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα, γιατί χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη φαρμακευτική αλλά και στη ζαχαροπλαστική και στην ποτοποϊα.

Ο λαός και όχι μόνο ο ελληνικός αλλά και όλοι οι ξένοι λαοί, σε όλες τις εποχές ακόμα και στη σημερινή που η μόρφωση έχει διαδοθεί σχεδόν σε όλες τις κοινωνικές τάξεις, τρέφει εμπιστοσύνη στα θεραπευτικά βότανα. Δεν υπάρχει αρρώστια για την οποία δε θα βρεθεί κάποιος γνωστός να μας προτείνει και από ένα θαυματουργό φάρμακο: το σκόρδο, τα φύλλα ελιάς, το τίλιο, τη ματζουράνα, διάφορες ρίζες και σπόρους. Τα βότανα έχουν όντως θεραπευτικές ιδιότητες. Εκείνο όμως που θα πρέπει να επισημανθεί είναι ότι μπορούμε να τα εμπιστευόμαστε μόνο ΚΑΤΟΠΙΝ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΓΝΩΣΗΣ ΤΗΣ ΝΟΣΟΥ και μετά από ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ και ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ

Βότανα

Τα φύλλα, η ρίζα (σε αποξηραμένη μορφή) και οι καρποί του μαϊντανού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή αφεψήματος. Έχει διουρητική δράση και προκαλέι εμμηνοροή. Δεν θα πρέπει να καταναλώνεται από γυναίκες που διανύουν περίοδο εγκυμοσύνης. Έχει δράση επίσης ενάντια σε σπασμούς, φουσκώματα και κρύωμα.

Μαϊντανός